Lodówki, zamrażarki oraz innego stylu urządzenia chłodnicze wykorzystują to samo urządzenie - sprężarkę. Szablonowe sprężarki chłodnicze to urządzenia, które wykorzystują element chłodniczy do chłodzenia, w większości incydentów jest to NH3, lecz również paręnaście lat wstecz był to freon. Ostatni był za to niebezpieczny oraz szkodliwy, wobec czego został zamieniony na bezpieczniejszy NH3.
Pomimo pozorów amoniak zresztą jest niebezpieczny i tworzy ryzyko dla zdrowia i życia ludzkiego. Jest mimo to w takim stopniu wydajny i wartościowy, że jednostki ludzkie używają niego bez przeszkód w urządzeniach, takich jak sprężarki chłodnicze. Bez wątpienia wtedy samo akcesorium musi być nieprzenikliwe i ponadprzeciętnie solidne. Zamrażarki płytowe, choć różnią się od typowych zamrażarek, wciąż służą temu samemu celowi.
Typowe zamrażarki płytowe służą do zamrażania produktów w specyficznym ułożeniu - produkty kładzie się na tackach, a te usytuowuje się między płatami zamrażarki. Zamrażarki tego wersji mają szansę być pionowe albo poziome, wszelkie zaś wybierają z tego samego - ze sprężarek chłodniczych. W zamrażarkach płytowych zamrażać można ryby, owoce morza a ponadto mięso.
W lodówkach, zamrażarkach i chłodniach wykorzystywane są wydajne sprężarki chłodnicze, jakie - wykorzystując amoniak - z ogronym rezultatem i wydajnie kontrolują niską temperaturę. Powinno się inwestować w wysokiej jakości, pewne zamrażarki, oparte na najbardziej cenionych sprężarkach, a to biorąc pod uwagę bezpieczeństwo. Tylko wówczas mamy sposobność zostać dość pewni, iż amoniak nie zostanie uwolniony w okresie awarii i nic nam się nie stanie.